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春になると、当たり前のようにやってくる花粉症。 くしゃみ、鼻水、目のかゆみ——「今年もこの季節が来たか」と、少し憂うつになる方も多いのではないでしょうか。 実は私自身も、海外から帰国したのをきっかけに、突然花粉症を発症しました。それまでは完...

これまでさまざまな食事法や健康法を試してきた私ですが、最近出会ったお気に入りが手作り酵素ジュースです。 あるきっかけで、酵素ジュース作りの教室に参加する機会がありました。 旬のフルーツや野菜を使って、丁寧に仕込んでいく時間は想像以上に楽し...